Masala Noodles/ மசாலா நூடுல்ஸ்

 Masala Noodles/ மசாலா நூடுல்ஸ் 

You can make any instant noodles this way to taste yummy 

Serves: 2 

Preparation time: 10 minutes 

Cooking time: 20 minutes 

Ingredients : 

2 instant noodles pack / 2 நூடுல்ஸ் பேக்

1 onion chopped /1 வெங்காயம் நறுக்கியது

1 tomato chopped / 1 தக்காளி நறுக்கியது

3-4 beans chopped / 3-4 பீன்ஸ் நறுக்கியது

1 small carrot chopped / 1 சிறிய கேரட் நறுக்கியது

2 tsp capsicum chopped/ 2 தேக்கரண்டி கேப்சிகம் நறுக்கியது

Coriander leaves / கொத்துமல்லி தழை

1 tsp oil/ 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்

Salt / உப்பு 

Method :

1. Cook the instant noodles up to 75%, drain, and keep aside 
2. In a Kadai, add oil and roast chopped onion 
3. Then add chopped beans, capsicum, and carrot 
4. Mix well by adding salt 
5. Once they are half cooked add chopped tomatoes 
6. Add the masala powder and mix well. Cook for 2 minutes on medium flame 
7. Add 1/4 cup of water 
8. Bring to boil. 
9. Add the drained noodles and gently mix 
10. Add chopped coriander leaves 
11. Turn off heat and serve 

For recipes, check https://adukalaii.blogspot.com 

 

Do share your comments.